小兒腹瀉期間應(yīng)避免食用高糖、高脂、生冷及刺激性食物,主要包括冷飲、油炸食品、含乳糖的乳制品、高纖維蔬菜水果以及辛辣食物。腹瀉期間胃腸功能較弱,不當飲食可能加重癥狀。
1、冷飲
冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等低溫食物會刺激胃腸黏膜,導致腸蠕動加快,加重腹瀉癥狀。部分冷飲含糖量較高,可能引發(fā)滲透性腹瀉。建議選擇溫熱的米湯或淡鹽水補充水分。
2、油炸食品
炸雞、薯條等高脂肪食物需要大量膽汁和胰液消化,腹瀉時消化酶分泌不足,未充分消化的脂肪會刺激腸道分泌更多液體。油脂還可能附著在腸壁上影響營養(yǎng)吸收。
3、含乳糖乳制品
牛奶、奶酪等乳制品中的乳糖需要乳糖酶分解,腹瀉時腸黏膜受損可能導致暫時性乳糖酶缺乏。未分解的乳糖在腸道發(fā)酵會產(chǎn)生氣體和酸性物質(zhì),加重腹脹和腹痛癥狀。
4、高纖維蔬果
芹菜、火龍果等富含不可溶性膳食纖維的食物會加速腸道蠕動,腹瀉期間食用可能增加排便次數(shù)。部分水果如西瓜、梨含較多果糖,過量攝入可能引起果糖不耐受。
5、辛辣食物
辣椒、花椒等刺激性調(diào)味品會直接損傷受損的腸黏膜,促進腸道分泌黏液和炎癥介質(zhì)。辛辣食物還可能反射性引起腸痙攣,導致腹痛和排便急迫感加重。
腹瀉期間建議選擇低渣、低脂的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,如大米粥、軟面條、蘋果泥等。注意少量多次補充口服補液鹽預(yù)防脫水。若腹瀉持續(xù)超過2天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)排查輪狀病毒感染、細菌性腸炎等病因?;謴推诳芍鸩教砑右嫔苿椭亟c道菌群平衡。