吃臭榧有助于補充營養(yǎng)、潤腸通便、輔助保護心血管、輔助改善視力、幫助驅(qū)蟲。臭榧是香榧的俗稱，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、鉀、鎂等成分，適量食用對健康有益。
一、補充營養(yǎng)
臭榧富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等宏量營養(yǎng)素，能夠為人體日?；顒犹峁┠芰?。其含有的維生素E和B族維生素有助于維持皮膚健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能。鉀和鎂等礦物質(zhì)對維持電解質(zhì)平衡和肌肉正常收縮有積極作用。適量食用臭榧可以作為均衡飲食的一部分，幫助補充身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。
二、潤腸通便
臭榧含有一定量的膳食纖維和油脂，這些成分能夠促進腸道蠕動。膳食纖維可以增加糞便體積，使其更易于排出。油脂則能起到潤滑腸道的作用，幫助改善大便干結(jié)的情況。對于因飲食過于精細或飲水不足導致的排便不暢，適量食用臭榧可能有所幫助。
三、輔助保護心血管
臭榧中的不飽和脂肪酸含量較為豐富，這種脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂水平。適量攝入不飽和脂肪酸對維持血管彈性和健康有一定益處。臭榧含有的植物甾醇等成分也可能對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生積極影響。將其作為健康飲食的一部分，對心血管維護有輔助作用。
四、輔助改善視力
臭榧含有維生素A原等對眼睛健康有益的成分。這些物質(zhì)是維持視網(wǎng)膜正常功能所必需的營養(yǎng)素。長時間用眼或視力疲勞的人群適量食用，可能對緩解眼部不適有積極意義。保持良好的用眼習慣結(jié)合合理飲食，是維護視力的重要方式。
五、幫助驅(qū)蟲
傳統(tǒng)醫(yī)學認為臭榧具有一定的驅(qū)蟲作用，尤其對于腸道寄生蟲。其含有的某些天然成分可能影響寄生蟲的生存環(huán)境。在現(xiàn)代衛(wèi)生條件下，寄生蟲感染已不常見，但臭榧的這一特性仍被提及。若懷疑存在寄生蟲感染，應(yīng)及時就醫(yī)診斷和治療。
吃臭榧時應(yīng)控制攝入量，避免過量食用引起胃腸不適或熱量攝入過多。建議將臭榧作為零食的一部分，搭配其他堅果和水果，以保證營養(yǎng)均衡。對臭榧過敏者應(yīng)避免食用。日常飲食中應(yīng)保持食物多樣性，結(jié)合適量運動和充足休息，共同促進整體健康。如果食用后出現(xiàn)任何不適，應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生。