高麗參和西洋參在適用體質(zhì)、藥性功效和產(chǎn)地來源上存在明顯區(qū)別，高麗參適合體質(zhì)虛寒人群，西洋參適合體質(zhì)虛熱人群。
高麗參性質(zhì)偏溫，主要功效在于大補元氣和恢復(fù)精力，對于身體虛弱或術(shù)后恢復(fù)有較好效果。西洋參性質(zhì)偏涼，具有滋陰降火和生津止渴的作用，適合夏季或熱性體質(zhì)人群服用。
高麗參產(chǎn)自朝鮮半島，其栽培過程需要特定氣候條件。西洋參主要產(chǎn)自北美地區(qū)，生長環(huán)境要求陰涼濕潤。兩種參類在氣味和口感上也存在差異，高麗參帶有甘苦味，西洋參則以微苦回甘為特征。
選擇高麗參或西洋參時需結(jié)合自身體質(zhì)狀況，體質(zhì)偏寒者適宜選用高麗參，體質(zhì)偏熱者更適合西洋參。日常服用參類產(chǎn)品應(yīng)注意適量原則，連續(xù)服用不宜超過一個月，服用期間避免飲用濃茶和食用蘿卜。特殊人群如孕婦、高血壓患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，出現(xiàn)不適反應(yīng)應(yīng)立即停用并咨詢專業(yè)醫(yī)師。