煙酸是人體必需的B族維生素之一，主要參與能量代謝、皮膚健康維護(hù)和神經(jīng)系統(tǒng)功能調(diào)節(jié)。
1、能量代謝
煙酸作為輔酶NAD和NADP的重要組成部分，直接參與糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的分解代謝過程，幫助將食物轉(zhuǎn)化為可用能量。缺乏時(shí)可能導(dǎo)致代謝遲緩、疲勞等癥狀。
2、皮膚健康
煙酸能維持皮膚屏障功能，促進(jìn)角質(zhì)層細(xì)胞正常分化。臨床用于治療糙皮病，改善皮膚干燥、脫屑等問題。外用煙酰胺還可減輕皮膚炎癥反應(yīng)。
3、神經(jīng)保護(hù)
煙酸通過支持髓鞘合成和維護(hù)神經(jīng)元膜穩(wěn)定性，對周圍神經(jīng)病變有改善作用。阿爾茨海默病患者腦內(nèi)NAD水平常出現(xiàn)下降。
4、血脂調(diào)節(jié)
大劑量煙酸能降低低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯，同時(shí)升高高密度脂蛋白膽固醇。但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，可能引起皮膚潮紅等不良反應(yīng)。
5、DNA修復(fù)
煙酸衍生物NAD是PARP酶的必需底物，參與DNA損傷修復(fù)。研究表明充足的煙酸攝入可能降低某些癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
日?？赏ㄟ^瘦肉、魚類、全谷物等食物獲取煙酸，成人每日推薦攝入量男性為16毫克，女性為14毫克。長期飲酒或患有吸收不良綜合征者需注意監(jiān)測煙酸水平，出現(xiàn)口角炎、腹瀉等缺乏癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。孕婦、肝病患者等特殊人群使用煙酸補(bǔ)充劑前應(yīng)咨詢醫(yī)生。