適合嬰兒吃的五谷雜糧主要有小米、燕麥、玉米、糙米、蕎麥等，需加工成糊狀或粥狀便于消化吸收。建議家長(zhǎng)根據(jù)嬰兒月齡逐步引入，并觀察過(guò)敏反應(yīng)。
一、小米
小米富含B族維生素和礦物質(zhì)，易消化吸收，適合6個(gè)月以上嬰兒。可煮成小米粥或與南瓜混合制作米糊。初次添加需從少量開始，避免引起胃腸不適。
二、燕麥
燕麥含有β-葡聚糖和膳食纖維，建議選擇無(wú)添加的即食燕麥片，用母乳或配方奶調(diào)成糊狀。8個(gè)月以上嬰兒可嘗試，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
三、玉米
玉米需去皮后研磨成細(xì)粉，搭配胡蘿卜等蔬菜煮成濃湯。玉米含葉黃素和玉米黃質(zhì)，對(duì)視力發(fā)育有益。適合10個(gè)月以上嬰兒，需確保完全煮爛。
四、糙米
糙米保留更多營(yíng)養(yǎng)，但纖維較粗，建議浸泡后長(zhǎng)時(shí)間熬煮至軟爛，或用破壁機(jī)打成米漿。1歲以上嬰兒可少量嘗試，需注意是否出現(xiàn)腹脹等消化反應(yīng)。
五、蕎麥
蕎麥不含麩質(zhì)，適合易過(guò)敏體質(zhì)嬰兒。需磨粉后制成軟餅或混合水果泥食用。9個(gè)月以上嬰兒可引入，富含蘆丁有助于血管健康。
家長(zhǎng)給嬰兒添加五谷雜糧時(shí)，應(yīng)從單一品種開始，每3-5天引入一種新食材，觀察有無(wú)皮疹、腹瀉等過(guò)敏表現(xiàn)。初期選擇易消化的谷物如小米、燕麥，隨月齡增長(zhǎng)逐步增加糙米等粗糧。所有雜糧需充分烹煮至軟爛，可搭配蔬菜泥、肉泥提高營(yíng)養(yǎng)密度。避免添加糖、鹽等調(diào)味品，1歲前每日谷物攝入量不超過(guò)30克。若嬰兒出現(xiàn)拒食、排便異常等情況，應(yīng)暫停添加并咨詢兒科醫(yī)生。