糖尿病患者需嚴格控制飲食，主要注意控制總熱量攝入、均衡營養(yǎng)分配、限制精制糖分、選擇低升糖指數(shù)食物、定時定量進餐。
1、控制總熱量
根據(jù)體重和活動量計算每日所需熱量，肥胖者需減少攝入幫助減重。主食選擇糙米、燕麥等全谷物，替代精白米面。蛋白質(zhì)以魚、禽、豆制品為主，減少紅肉攝入。脂肪選擇橄欖油、堅果等不飽和脂肪酸，避免動物油脂。
2、均衡營養(yǎng)
碳水化合物占比50%-60%，蛋白質(zhì)15%-20%，脂肪25%-30%。每餐搭配蔬菜200-300克，優(yōu)先選擇綠葉菜。水果選擇草莓、蘋果等低糖品種，控制在100-200克/日。乳制品選用無糖酸奶、低脂牛奶。
3、限制糖分
禁止食用白糖、蜂蜜等精制糖。避免含糖飲料、糕點、蜜餞等食品。調(diào)味用代糖品需咨詢醫(yī)生。注意隱藏糖分，如果汁、醬料等。閱讀食品標簽，選擇無糖或低糖產(chǎn)品。
4、低升糖食物
主食選擇GI值55以下的燕麥、蕎麥等。蔬菜以西蘭花、菠菜等非淀粉類為主。水果優(yōu)先藍莓、櫻桃等低GI品種。搭配蛋白質(zhì)和膳食纖維可降低整體GI。避免土豆、南瓜等高淀粉蔬菜過量。
5、規(guī)律進餐
每日5-6餐，3主餐加2-3次加餐。加餐選擇堅果、無糖酸奶等。定時定量避免血糖波動。注射胰島素者需匹配用藥時間。外出就餐提前規(guī)劃食物種類和量。避免暴飲暴食或過度饑餓。
糖尿病患者除飲食控制外，需配合適度運動如快走、游泳等有氧運動，每周150分鐘以上。定期監(jiān)測血糖，遵醫(yī)囑調(diào)整治療方案。保持規(guī)律作息，避免熬夜。戒煙限酒，減輕心理壓力。出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀時及時進食糖果。定期進行眼底、腎功能等并發(fā)癥篩查，建立完整的健康管理計劃。