魚肝油不適合過敏體質(zhì)者、高鈣血癥患者、維生素A或D過量者、肝功能異常者及孕婦等人群食用。
1、過敏體質(zhì)者
魚肝油提取自深海魚類肝臟，對魚類或海鮮過敏的人群可能誘發(fā)過敏反應，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅腫或呼吸困難。過敏體質(zhì)者食用前需進行過敏測試，確認無不良反應后再考慮使用。
2、高鈣血癥患者
魚肝油富含維生素D，會促進鈣吸收。高鈣血癥患者攝入后可能加重血鈣水平升高，導致心律失常、腎結(jié)石等并發(fā)癥。此類人群應避免補充維生素D制劑。
3、維生素A或D過量者
長期過量攝入魚肝油可能導致維生素A或D蓄積中毒。維生素A過量會引起頭痛、肝損傷，維生素D過量則導致高鈣尿癥。日常飲食已攝入足量相關維生素者無須額外補充。
4、肝功能異常者
魚肝油代謝依賴肝臟功能，肝硬化或肝炎患者可能因代謝障礙導致維生素A蓄積，加重肝臟負擔。此類人群需在醫(yī)生指導下調(diào)整劑量或選擇其他補充方式。
5、孕婦
孕婦過量攝入維生素A可能增加胎兒畸形風險。雖然魚肝油中的DHA有助于胎兒發(fā)育，但需嚴格控量。建議通過膳食補充，必要時在產(chǎn)科醫(yī)生指導下使用孕婦專用營養(yǎng)素。
普通人群食用魚肝油時應注意每日攝入量，成人維生素A不超過3000微克視黃醇當量，維生素D不超過50微克。建議選擇正規(guī)品牌產(chǎn)品，避免與含相同成分的補充劑疊加使用。服用期間定期監(jiān)測血鈣及肝功能指標，出現(xiàn)惡心、食欲減退等不適癥狀應及時停用并就醫(yī)。兒童、老年人等特殊群體需根據(jù)營養(yǎng)狀況調(diào)整劑量，優(yōu)先通過均衡飲食獲取營養(yǎng)素。