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胃病患者該如何注意飲食

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葛劍 消化內(nèi)科 主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
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胃病患者需注意飲食調(diào)理,主要有定時定量、選擇易消化食物、避免刺激性食物、少食多餐、保持飲食溫度適宜等方式。

1、定時定量

胃病患者應(yīng)養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣,每日三餐定時進(jìn)食,避免長時間空腹或暴飲暴食。每餐攝入量控制在七分飽為宜,減輕胃部負(fù)擔(dān)。建議早餐在7-8點、午餐在12-13點、晚餐在18-19點完成,兩餐間隔4-5小時。睡前3小時避免進(jìn)食,防止夜間胃酸分泌過多引發(fā)不適。

2、易消化食物

優(yōu)先選擇軟爛易消化的食物,如粥類、面條、饅頭等主食,搭配蒸煮的魚肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白。蔬菜可選用南瓜、胡蘿卜等纖維較少的品種,烹飪時充分切碎或制成泥狀。水果建議選擇香蕉、蘋果等非酸性水果,去皮后食用更易消化吸收。

3、避免刺激性食物

嚴(yán)格限制辛辣、油炸、腌制類食物,如辣椒、炸雞、咸菜等。忌飲濃茶、咖啡、酒精等刺激性飲品。酸性食物如柑橘、菠蘿等可能加重胃黏膜損傷,需根據(jù)個體耐受性調(diào)整。過硬、過糙的食物如堅果、粗糧應(yīng)充分加工后少量食用。

4、少食多餐

除三餐外可增加2-3次加餐,每次攝入量約為正餐的1/3。加餐可選擇蘇打餅干、藕粉、酸奶等溫和食物。這種飲食模式能維持胃內(nèi)酸堿平衡,避免胃酸過度分泌。注意加餐與正餐間隔至少2小時,防止連續(xù)進(jìn)食造成胃蠕動紊亂。

5、溫度適宜

食物溫度應(yīng)保持在40-60℃之間,過燙會損傷胃黏膜,過冷可能導(dǎo)致胃痙攣。從冰箱取出的食物需充分加熱,但避免反復(fù)加熱。夏季避免快速飲用冰鎮(zhèn)飲品,冬季注意飯菜保溫。溫度適宜的流質(zhì)食物如米湯、藕粉等對胃部刺激較小。

胃病患者除注意飲食外,還需保持良好生活習(xí)慣。餐后適當(dāng)散步有助于胃腸蠕動,但避免立即平臥。保持情緒穩(wěn)定,避免焦慮緊張影響消化功能。戒煙限酒,減少對胃黏膜的持續(xù)刺激。定期復(fù)查胃部情況,遵醫(yī)囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物輔助治療。若出現(xiàn)持續(xù)疼痛、嘔血等異常癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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