小山辣子一般是指山雞椒，其果實、根、葉等部位均可食用或藥用，但以干燥成熟果實最為常見，通?？杉鍦?、泡酒或作為香料使用。建議在醫(yī)生或藥師指導下根據(jù)個人體質(zhì)和需求選擇合適的使用方法。
山雞椒果實氣味芳香，含有揮發(fā)油等成分，曬干后可直接用少量開水沖泡代茶飲，適合日常保健。作為調(diào)味品時，可在燉煮肉類或湯羹時加入幾粒干燥果實，有助于去腥增香并促進食欲。山雞椒根洗凈后切片，可與豬骨或雞肉一同煲湯，傳統(tǒng)上認為有祛風散寒的作用。新鮮葉片洗凈后可作為蔬菜食用，例如焯水后涼拌，但口感較為辛辣。山雞椒還可浸泡于白酒中制成藥酒，通常密封存放一段時間后少量飲用。
使用山雞椒時需注意適量，過量可能刺激胃腸。孕婦、哺乳期婦女及有胃腸疾病者應謹慎使用。對樟科植物過敏的人群可能出現(xiàn)皮疹等反應，應避免接觸。建議從正規(guī)渠道購買經(jīng)過炮制的中藥材，確保品質(zhì)安全。使用過程中如出現(xiàn)不適，應立即停止并咨詢醫(yī)生。日常保存時應放置于陰涼干燥處，避免受潮或蟲蛀。