南杏屬于平性食物，既非寒性也非熱性。南杏是杏的種子，具有潤肺止咳、潤腸通便等功效，適合多數(shù)體質(zhì)人群適量食用。
南杏性味平和，不偏寒熱，其性質(zhì)介于寒性與熱性之間。中醫(yī)理論中，南杏歸肺、大腸經(jīng)，主要功效為潤肺化痰、止咳平喘，常用于肺燥咳嗽、腸燥便秘等癥狀的調(diào)理。南杏含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E及礦物質(zhì)，其油脂成分有助于潤滑腸道。食用時需注意去尖去皮，避免生食，建議煮熟或制成杏仁茶、杏仁露等飲品。南杏與北杏外觀相似，但北杏有小毒且性微溫，需嚴(yán)格區(qū)分。
南杏雖為平性，但過量食用可能引起胃腸不適。建議每日食用量控制在10-15克，脾胃虛弱者應(yīng)減少用量。南杏不宜與豬肉、栗子同食，可能影響消化吸收。儲存時需密封防潮，避免霉變。若用于藥用，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，避免與溫?zé)峄蚝疀鏊幬餂_突。日常飲食中可將南杏與銀耳、百合等搭配，增強潤肺效果。