孕婦一般可以適量食用桑葉。桑葉含有黃酮類化合物、氨基酸等成分，對妊娠期健康有一定益處，但需注意食用方式和禁忌。

桑葉含有豐富的黃酮類物質(zhì)和1-脫氧野尻霉素，有助于調(diào)節(jié)血糖水平。妊娠期適量食用桑葉茶或經(jīng)烹調(diào)的嫩葉，可補(bǔ)充葉酸、維生素C等營養(yǎng)素。新鮮桑葉需充分清洗后焯水處理，去除表面雜質(zhì)和草酸。建議選擇無農(nóng)藥殘留的有機(jī)桑葉，每周食用2-3次，每次5-10克干葉或等量鮮葉為宜。桑葉性寒，脾胃虛寒的孕婦應(yīng)減少食用量，避免引起胃腸不適。妊娠糖尿病孕婦食用前需咨詢醫(yī)生，桑葉可能增強(qiáng)降糖藥物效果。市售桑葉制品需查看成分表，避免含添加劑的產(chǎn)品。

孕婦食用桑葉時應(yīng)選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品，避免采集路邊野生桑葉?？蓪⒛凵Ｈ~焯水后涼拌，或與雞蛋、瘦肉同炒增加營養(yǎng)吸收。搭配紅棗、枸杞等溫性食材可中和寒性。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適需立即停用。建議產(chǎn)檢時咨詢醫(yī)生個體化飲食方案，妊娠早期及體質(zhì)特殊者更需謹(jǐn)慎。保持飲食多樣化，桑葉僅作為膳食補(bǔ)充而非主要營養(yǎng)來源。