孕早期一般可以適量吃海鮮，但需選擇低汞品種并確保充分煮熟。海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Omega-3脂肪酸等營養(yǎng)素，有助于胎兒發(fā)育。

孕早期食用海鮮需優(yōu)先選擇三文魚、鱈魚、蝦等低汞海產(chǎn)品，每周建議攝入200-300克。這些海鮮含有豐富的DHA，對(duì)胎兒腦神經(jīng)發(fā)育有益。烹飪時(shí)應(yīng)徹底加熱至中心溫度達(dá)到75攝氏度以上，避免生食或半生食，以殺滅可能存在的寄生蟲和細(xì)菌。貝類如牡蠣需特別注意新鮮度，腐敗變質(zhì)的貝類可能產(chǎn)生毒素。若孕婦既往有海鮮過敏史，應(yīng)完全避免食用。

部分深海魚如金槍魚、劍魚等汞含量較高，長期大量攝入可能影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，孕早期應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量或避免食用。加工類海鮮制品如腌漬魚、煙熏三文魚可能含有李斯特菌，孕婦免疫力較低，感染風(fēng)險(xiǎn)增加。若食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏或中毒癥狀，需立即停食并就醫(yī)。

孕早期飲食建議以多樣化、均衡為主，除海鮮外可搭配瘦肉、雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。每日補(bǔ)充400微克葉酸，多攝入深色蔬菜和全谷物。避免飲酒、生冷食物及含咖啡因飲品。定期產(chǎn)檢時(shí)可將飲食記錄提供給醫(yī)生評(píng)估，出現(xiàn)異常癥狀如持續(xù)嘔吐、腹痛需及時(shí)就醫(yī)。保持適度運(yùn)動(dòng)如孕婦瑜伽或散步，有助于促進(jìn)消化吸收。