早上空腹喝咖啡可能刺激胃腸黏膜，也可能引起血糖波動或心悸等不適反應(yīng)?？Х纫驎龠M胃酸分泌，空腹狀態(tài)下可能誘發(fā)胃部不適；同時咖啡因的興奮作用可能加重部分人群的晨起應(yīng)激反應(yīng)。
咖啡因刺激胃酸分泌的作用在空腹時更為明顯，可能導(dǎo)致胃灼熱、反酸或上腹隱痛。部分敏感人群可能出現(xiàn)惡心嘔吐感，尤其是有慢性胃炎或胃潰瘍病史者。咖啡因還會加速腸道蠕動，空腹飲用可能引發(fā)腹瀉或腹部絞痛。長期空腹飲用可能增加胃腸黏膜損傷風(fēng)險。
咖啡因會通過激活交感神經(jīng)系統(tǒng)引起心率增快和血壓升高。部分人群晨起時基礎(chǔ)心率較快，空腹攝入咖啡可能誘發(fā)明顯心悸或胸悶?？Х纫虻睦蜃饔每赡芗又爻科鹈撍疇顟B(tài)，導(dǎo)致頭暈乏力。糖尿病患者空腹飲用可能干擾血糖穩(wěn)定性，出現(xiàn)短暫低血糖反應(yīng)后再反彈升高。
建議飲用咖啡前先進食少量碳水化合物類食物，如面包、餅干等緩沖胃酸刺激。選擇低咖啡因品種或加入牛奶可降低胃腸刺激。飲用后出現(xiàn)持續(xù)心悸或胃痛應(yīng)停止攝入并就醫(yī)檢查。注意每日咖啡因總攝入量不超過400毫克，避免與其他含咖啡因飲品同服。孕婦、心律失常患者及嚴重胃病患者應(yīng)避免空腹飲用。