早上空腹喝咖啡可能對(duì)胃產(chǎn)生刺激，但具體影響因人而異?？Х戎械目Х纫蚝退嵝晕镔|(zhì)可能刺激胃酸分泌，胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)不適。
咖啡中的咖啡因會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，空腹?fàn)顟B(tài)下胃內(nèi)無(wú)食物緩沖，可能引發(fā)胃部灼熱感或反酸。部分人群長(zhǎng)期空腹飲用可能增加胃炎風(fēng)險(xiǎn)。健康人群短期空腹飲用通常不會(huì)造成明顯損傷，但敏感者可能出現(xiàn)惡心、腹痛等癥狀?？Х纫蜻€會(huì)加速胃腸蠕動(dòng)，空腹時(shí)可能誘發(fā)腹瀉。烘焙程度較深的咖啡酸性較低，對(duì)胃刺激相對(duì)較小。
存在胃潰瘍、胃食管反流等基礎(chǔ)疾病者應(yīng)避免空腹飲用咖啡。孕婦、青少年等特殊人群對(duì)咖啡因代謝較慢，空腹飲用更易出現(xiàn)不適。部分研究顯示添加牛奶可中和咖啡酸性，減輕胃部刺激。個(gè)體對(duì)咖啡因耐受性差異較大，部分人空腹飲用后無(wú)任何不良反應(yīng)。飲用后出現(xiàn)持續(xù)胃痛、嘔吐需及時(shí)就醫(yī)排查胃部病變。
建議飲用咖啡前先進(jìn)食少量碳水化合物如面包、餅干等，選擇低酸度的深焙咖啡并控制每日攝入量不超過(guò)400毫克咖啡因。胃腸敏感者可選用脫因咖啡或搭配牛奶飲用，出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停止飲用并咨詢醫(yī)生。日常注意規(guī)律飲食，避免同時(shí)攝入其他刺激性食物，保持充足睡眠有助于減輕咖啡因?qū)ξ改c的影響。定期進(jìn)行胃部檢查有助于早期發(fā)現(xiàn)潛在胃部疾病。