吃醬油一般不會(huì)導(dǎo)致傷口留疤。疤痕形成主要與傷口深度、感染、護(hù)理方式等因素有關(guān)，醬油中的色素不會(huì)直接參與皮膚修復(fù)過(guò)程。
醬油的主要成分包括大豆、小麥、鹽及發(fā)酵產(chǎn)生的色素。這些色素進(jìn)入人體后會(huì)被消化系統(tǒng)分解為小分子物質(zhì)，無(wú)法通過(guò)血液循環(huán)直接作用于皮膚傷口。皮膚創(chuàng)傷后的修復(fù)過(guò)程由真皮層成纖維細(xì)胞主導(dǎo)，其分泌的膠原蛋白排列方式?jīng)Q定疤痕是否明顯。醬油所含物質(zhì)不參與這一生理過(guò)程，臨床研究也未發(fā)現(xiàn)其與疤痕增生存在關(guān)聯(lián)。
極少數(shù)情況下，若傷口未愈合時(shí)醬油直接接觸創(chuàng)面，可能因高鹽分刺激影響愈合環(huán)境，但這種接觸需達(dá)到相當(dāng)劑量且持續(xù)存在。日常飲食攝入的醬油經(jīng)消化吸收后，其成分濃度遠(yuǎn)低于可能影響傷口愈合的閾值。對(duì)于特殊體質(zhì)人群，如對(duì)大豆或小麥過(guò)敏者，攝入醬油可能引發(fā)全身過(guò)敏反應(yīng)，間接影響傷口愈合，但這種情況與疤痕形成無(wú)直接因果關(guān)系。
預(yù)防疤痕的關(guān)鍵在于傷口初期正確處理，包括清創(chuàng)消毒、保持濕潤(rùn)環(huán)境、避免感染及過(guò)度牽拉。愈合期可遵醫(yī)囑使用硅酮凝膠或疤痕貼，減少紫外線照射。日常飲食注意均衡營(yíng)養(yǎng)，適量補(bǔ)充維生素C和優(yōu)質(zhì)蛋白有助于組織修復(fù)，無(wú)須刻意回避醬油等深色食物。