常吃火龍果主要有補充膳食纖維、改善皮膚狀態(tài)、促進鐵吸收、調(diào)節(jié)腸道菌群、輔助控制體重等5大好處。

1、補充膳食纖維

火龍果富含可溶性與不可溶性膳食纖維，每100克果肉含膳食纖維約2克。膳食纖維能延緩胃排空速度，增加飽腹感，同時促進腸道蠕動，有助于預(yù)防便秘。紅心火龍果的膳食纖維含量略高于白心品種。

2、改善皮膚狀態(tài)

火龍果含天然抗氧化劑甜菜紅素和維生素C，甜菜紅素具有清除自由基的作用，維生素C參與膠原蛋白合成。長期適量食用可減少紫外線引起的皮膚氧化損傷，改善皮膚彈性，對痤瘡后色素沉著也有淡化作用。

3、促進鐵吸收

火龍果中的維生素C含量較高，能與植物性食物中的非血紅素鐵形成可溶性復(fù)合物，提高鐵的生物利用率。建議與菠菜等富鐵食物同食，對缺鐵性貧血人群具有輔助改善作用，但不宜替代藥物治療。

4、調(diào)節(jié)腸道菌群

火龍果含低聚果糖等益生元成分，可作為腸道有益菌的營養(yǎng)源，促進雙歧桿菌等益生菌增殖。適量食用有助于維持腸道微生態(tài)平衡，改善腹瀉或便秘癥狀，但急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停食用。

5、輔助控制體重

火龍果熱量較低且含水量高，每100克僅含55千卡熱量。其膳食纖維和果膠成分能延緩糖分吸收，避免餐后血糖劇烈波動，適合作為減重期間的代餐水果，但每日攝入量建議控制在200克以內(nèi)。

食用火龍果時建議選擇成熟度適中的果實，表皮鱗片鮮綠不發(fā)黃者為佳。切開后盡快食用避免氧化，對甜菜紅素過敏者應(yīng)選擇白心品種。糖尿病患者需計入每日水果總量，胃腸功能較弱者避免空腹食用。日?？纱钆渌崮讨谱髂涛?，或與獼猴桃等水果制作沙拉，保留更多營養(yǎng)成分。