桑葚干不能治療幽門螺桿菌感染。幽門螺桿菌感染通常需要通過規(guī)范的藥物聯(lián)合治療根除，桑葚干作為食品可能具有抗氧化等作用，但無法替代藥物治療。
幽門螺桿菌是一種定植于胃黏膜的致病菌，可引發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍甚至胃癌。臨床治療需采用包含質(zhì)子泵抑制劑和兩種抗生素的三聯(lián)或四聯(lián)療法，療程一般為10-14天。桑葚干含有花青素、維生素C等成分，理論上可能幫助減輕胃部炎癥反應(yīng)，但現(xiàn)有醫(yī)學(xué)證據(jù)表明其無法直接殺滅或清除幽門螺桿菌。部分患者食用后可能出現(xiàn)胃酸分泌增多現(xiàn)象，反而不利于胃黏膜修復(fù)。
在幽門螺桿菌感染治療期間，可適量食用桑葚干作為膳食補充，但需避免空腹食用。建議優(yōu)先選擇新鮮桑葚，每日攝入量控制在20-30克。同時應(yīng)注意保持規(guī)律飲食，避免辛辣刺激食物，配合醫(yī)生完成全程藥物治療。根除治療后4-8周需進行碳13或碳14呼氣試驗復(fù)查，確認(rèn)細(xì)菌是否被徹底清除。