夏季適合吃西瓜、楊梅、桃子、荔枝、葡萄等水果，也可適量選擇藍(lán)莓、櫻桃、哈密瓜等補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。水果富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，但需注意過(guò)敏體質(zhì)或胃腸功能較弱者控制攝入量。
一、西瓜
西瓜含水量超過(guò)90%，夏季食用可快速補(bǔ)充體液，緩解暑熱。其含有的番茄紅素有助于抗氧化，瓜氨酸可能對(duì)血管健康有益。胃腸敏感者應(yīng)避免空腹大量食用冰鎮(zhèn)西瓜，可能引發(fā)腹痛。
二、楊梅
楊梅富含有機(jī)酸和花青素，能促進(jìn)食欲并幫助鐵吸收。其鞣酸成分對(duì)輕度腹瀉有收斂作用，但胃酸過(guò)多者需控制食用量。建議用淡鹽水浸泡后食用，可減少表面微生物殘留。
三、桃子
桃子含鉀元素較高，適合夏季出汗后電解質(zhì)補(bǔ)充。果膠成分有助于胃腸蠕動(dòng)，但果皮絨毛可能引發(fā)部分人群過(guò)敏。糖尿病患者應(yīng)選擇硬桃并控制單次攝入量在200克以?xún)?nèi)。
四、荔枝
荔枝糖分含量較高，能快速補(bǔ)充能量，但過(guò)量食用可能引發(fā)低血糖反應(yīng)。建議搭配淡鹽水食用，可中和果糖代謝產(chǎn)物。每日食用量建議成人不超過(guò)15顆，兒童不超過(guò)5顆。
五、葡萄
葡萄皮中的白藜蘆醇具有抗氧化特性，籽提取物可能對(duì)毛細(xì)血管通透性有改善作用。清洗時(shí)建議用面粉水去除表面農(nóng)殘，胃腸功能差者可去皮食用。深色品種通?；ㄇ嗨睾扛?。
夏季選擇水果需考慮新鮮度與儲(chǔ)存條件，切開(kāi)后水果應(yīng)冷藏并在2小時(shí)內(nèi)食用。特殊人群如糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化，腎功能異常者注意高鉀水果攝入量。建議每日水果總量控制在200-350克，優(yōu)先選擇當(dāng)季本地水果以減少運(yùn)輸損耗。食用后出現(xiàn)口唇發(fā)麻、皮疹等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停止進(jìn)食并就醫(yī)。