咽炎患者食用胖大海對病情有一定的緩解效果，但不能治愈咽炎。
咽炎主要是由于細菌感染、病毒感染、不良環(huán)境等?；颊呖赡軙霈F(xiàn)咽干、咳嗽、咽痛等不良癥狀。胖大海屬于一種中藥，具有清熱潤肺、潤腸通便、化痰止咳的作用，還具有一定的抗菌、抗病毒的作用。咽炎患者適量食用胖大海有助于緩解咽炎帶來的不適癥狀，促進身體恢復。但患者僅靠食用胖大海并不能有效治療咽炎。咽炎患者需要及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑服用復方金銀花顆粒、阿莫西林膠囊、羅紅霉素片等藥物進行治療，促進身體恢復，以免延誤病情。
在日常生活中，建議患者注意合理用嗓，不要長時間說話，注意清淡飲食，避免食用辣椒、花椒、生姜等辛辣、刺激的食物，戒煙戒酒，多喝水，有助于身體健康。