孕晚期一般是可以吃茄子的，適量食用有助于補充膳食纖維和維生素。
茄子含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，預防孕期便秘。其含有的維生素P可以增強毛細血管彈性，維生素E具有抗氧化作用。茄子中的鉀元素有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，緩解孕晚期水腫現(xiàn)象。烹飪時建議選擇清蒸或水煮方式，避免高溫油炸導致營養(yǎng)流失。對茄子過敏或胃腸功能較弱的孕婦應控制攝入量，出現(xiàn)腹脹等不適需暫停食用。
孕晚期飲食需注意營養(yǎng)均衡，除茄子外還可搭配西藍花、胡蘿卜等深色蔬菜，保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入如魚肉、雞蛋等。避免生冷、辛辣刺激食物，每日飲水量保持在1500-2000毫升。適當進行散步等低強度運動，定期監(jiān)測血壓和血糖水平。若食用茄子后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等癥狀應及時就醫(yī)，孕期用藥須嚴格遵醫(yī)囑。