孕期一般是能吃橄欖油的，適量食用有助于補充營養(yǎng)。
孕期適量食用橄欖油可以為身體提供單不飽和脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)素。橄欖油中的單不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂水平，維生素E具有抗氧化作用。橄欖油還含有一定量的多酚類物質(zhì)，這些成分對孕婦健康有一定益處。橄欖油可用于涼拌或低溫烹飪，高溫煎炸可能導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失。選擇特級初榨橄欖油能獲得更多天然營養(yǎng)成分。橄欖油雖有益但熱量較高，每日攝入量建議控制在25克以內(nèi)。部分孕婦可能對橄欖油過敏，初次食用需觀察身體反應(yīng)。
孕期飲食需注意營養(yǎng)均衡，除橄欖油外還可選擇亞麻籽油、核桃油等不同種類食用油交替使用。日常烹飪建議以蒸煮燉為主，減少高溫油炸。橄欖油開封后需密封避光保存，避免氧化變質(zhì)。若食用后出現(xiàn)胃腸不適或過敏癥狀，應(yīng)立即停用并咨詢醫(yī)生。定期產(chǎn)檢時可將飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)生，獲取個性化營養(yǎng)指導(dǎo)。