胃酸PH值正常范圍為1.5-3.5。胃酸主要由胃壁細(xì)胞分泌的鹽酸構(gòu)成，其酸性強度對消化功能和殺菌作用至關(guān)重要。
健康狀態(tài)下，空腹時胃液PH值通常維持在1.5-2.0之間，這種強酸性環(huán)境能有效激活胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為胃蛋白酶，促進(jìn)蛋白質(zhì)分解。進(jìn)食后由于食物緩沖作用，PH值可能短暫升至3.0-3.5，但胃黏膜會通過負(fù)反饋調(diào)節(jié)機制，在1-2小時內(nèi)恢復(fù)基礎(chǔ)酸度。胃酸PH值異?？赡苡绊戣F、鈣等礦物質(zhì)吸收，長期偏離正常范圍可能引發(fā)反流性食管炎、胃潰瘍或消化不良。監(jiān)測胃酸PH值可通過24小時胃酸監(jiān)測、胃液抽吸檢測等方法實現(xiàn)，但日常無需頻繁檢測，若出現(xiàn)燒心、反酸等癥狀時可結(jié)合胃鏡檢查評估。
維持正常胃酸PH值需規(guī)律飲食，避免過度攝入咖啡、酒精及高脂食物，餐后保持直立姿勢有助于減少胃酸反流。胃酸過多者可適量食用蘇打餅干、燕麥等堿性食物中和，但長期異常需排除幽門螺桿菌感染或胃泌素瘤等病理因素，建議在消化科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行干預(yù)。