苦菜茶和苦丁茶可能對輔助降血糖有一定幫助，但無法替代藥物治療。這兩種茶飲含有多種活性成分，可能通過改善胰島素敏感性、延緩糖分吸收等機制影響血糖水平。
苦菜茶含有黃酮類化合物和多糖成分，動物實驗顯示其提取物可降低糖尿病模型動物的空腹血糖?？喽〔柚械目喽≡碥蘸途G原酸可能抑制腸道對葡萄糖的吸收速率，同時促進肝糖原合成。部分短期人體觀察發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者規(guī)律飲用這兩種茶飲后，餐后血糖波動幅度有所減小。
現(xiàn)有研究多為細胞或動物實驗，人類臨床試驗數(shù)據(jù)有限且樣本量較小。不同個體對茶飲中活性成分的反應(yīng)存在差異，血糖控制效果可能不穩(wěn)定。對于胰島功能嚴重受損的1型糖尿病患者，茶飲的降糖作用通常不明顯。
建議血糖異常者在醫(yī)生指導(dǎo)下將苦菜茶或苦丁茶作為飲食調(diào)理的輔助手段，每日飲用不宜超過500毫升，避免空腹飲用。飲用期間需持續(xù)監(jiān)測血糖變化，出現(xiàn)心慌、出汗等低血糖癥狀時應(yīng)立即停止。同時保持均衡飲食，限制精制碳水攝入，配合適度運動。若血糖控制不理想，應(yīng)及時調(diào)整降糖方案，不可依賴茶飲替代正規(guī)治療。