杧果核通常不建議直接食用，可通過(guò)煮水、研磨成粉或制作茶飲等方式利用其潛在價(jià)值，但食用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生意見(jiàn)。
將杧果核洗凈后加水煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮二十分鐘，過(guò)濾后飲用湯汁。這種方法有助于保留杧果核中的多酚類(lèi)物質(zhì)，這些成分可能對(duì)胃腸功能產(chǎn)生溫和調(diào)節(jié)作用。煮制過(guò)程能使部分水溶性成分析出，湯汁呈現(xiàn)淡黃色，伴有輕微澀味。體質(zhì)虛弱者應(yīng)控制飲用量，避免空腹飲用。
杧果核曬干后研磨成細(xì)粉，可摻入面粉制作面食或加入粥中食用。粉末狀態(tài)更利于人體吸收其中的膳食纖維和微量元素，但需注意杧果核質(zhì)地堅(jiān)硬，需使用專(zhuān)業(yè)研磨設(shè)備。芒果核粉每日攝入量不宜超過(guò)五克，胃腸敏感者可能出現(xiàn)腹脹反應(yīng)。
將處理過(guò)的杧果核切片曬干，用熱水沖泡代茶飲用。這種方式能提取杧果核中的黃酮類(lèi)化合物，茶水帶有果木清香。沖泡時(shí)水溫不宜過(guò)高，建議保持在八十?dāng)z氏度左右，浸泡時(shí)間控制在十分鐘內(nèi)。長(zhǎng)期飲用者應(yīng)定期檢查肝腎功能。
杧果核經(jīng)專(zhuān)業(yè)炮制后可配伍其他中藥材，常見(jiàn)于傳統(tǒng)方劑中。此類(lèi)用法需嚴(yán)格遵循中醫(yī)師指導(dǎo)，根據(jù)個(gè)體體質(zhì)配伍相應(yīng)劑量的藥材。炮制過(guò)程包括蒸曬、炒制等工序，旨在降低原料的刺激性，增強(qiáng)其藥理作用。
現(xiàn)代工藝可將杧果核提取物制成保健品膠囊，這種形式便于控制每日攝入量。工業(yè)化提取能有效分離杧果核中的活性成分，同時(shí)去除可能存在的有害物質(zhì)。選擇此類(lèi)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意查看保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，并遵循包裝標(biāo)示的食用方法。
食用杧果核時(shí)需確保原料無(wú)霉變、無(wú)農(nóng)藥殘留，建議選擇有機(jī)種植的杧果核。不同體質(zhì)人群對(duì)杧果核成分的反應(yīng)存在差異，初次食用應(yīng)從最小劑量開(kāi)始。搭配均衡飲食和適度運(yùn)動(dòng)有助于維持整體健康狀態(tài)，出現(xiàn)不適反應(yīng)應(yīng)立即停止食用并尋求醫(yī)療幫助。保存杧果核時(shí)應(yīng)放置于干燥通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致有效成分分解。