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早上喝牛奶會胖嗎

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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早上適量喝牛奶一般不會導致發(fā)胖。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),合理飲用有助于補充身體所需。

牛奶的熱量相對較低,每100毫升全脂牛奶約含60-70千卡熱量,脫脂牛奶熱量更低。正常成年人每日飲用250-300毫升牛奶,在控制全天總熱量攝入的前提下,不會造成能量過剩。牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白能增強飽腹感,有助于減少其他高熱量食物的攝入。牛奶中的鈣元素還可能通過調(diào)節(jié)脂肪代謝酶的活性,幫助維持體重穩(wěn)定。

部分人群可能因乳糖不耐受導致飲用后腹脹,這種情況下可選擇低乳糖牛奶或酸奶替代。對于需要嚴格控脂的減重人群,建議選擇脫脂或低脂牛奶,并注意搭配全谷物、蔬菜等低升糖指數(shù)食物。牛奶中的脂肪含量與體重變化無直接因果關系,關鍵在于整體飲食結構和運動習慣的平衡。

建議將牛奶作為均衡早餐的一部分,搭配雞蛋、燕麥等食物食用。保持規(guī)律運動習慣,避免高糖高脂零食的過量攝入,是控制體重的關鍵。若存在代謝性疾病或特殊營養(yǎng)需求,可咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲食方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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