冠心病患者一般可以適量吃雞蛋，但需控制蛋黃攝入量。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)素，但蛋黃中膽固醇含量較高，可能影響血脂水平。
雞蛋蛋白部分含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，有助于維持心肌修復(fù)和免疫功能。冠心病患者每日可食用1個(gè)全蛋或2個(gè)蛋白，避免過(guò)量攝入蛋黃。煮蛋、蒸蛋等低油烹飪方式更適合，減少煎炸做法。合并高脂血癥者需遵醫(yī)囑調(diào)整攝入量，必要時(shí)僅食用蛋白部分。雞蛋與蔬菜搭配食用可增加膳食纖維攝入，幫助降低膽固醇吸收。
冠心病患者日常飲食應(yīng)以低鹽低脂、高膳食纖維為原則，優(yōu)先選擇魚類、禽肉等白肉，每日烹調(diào)油用量不超過(guò)25克。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)血壓、血糖和血脂指標(biāo)，嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物。出現(xiàn)胸悶、氣短癥狀加重時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)。