石榴皮具有收斂止瀉、止血驅(qū)蟲、抗氧化、抗炎抑菌等功效與作用，在中醫(yī)理論中常用于治療久瀉久痢、崩漏帶下、蟲積腹痛等癥。
一、收斂止瀉
石榴皮富含鞣質(zhì)類成分，能夠與腸道黏膜蛋白質(zhì)結(jié)合形成保護(hù)膜，減少腸壁滲出并抑制腸道蠕動，對非感染性腹瀉或慢性腸炎引起的便溏癥狀有改善效果。使用前需排除細(xì)菌性痢疾等感染性疾病，避免因止瀉導(dǎo)致病原體滯留。胃腸虛弱者長期腹瀉時可用石榴皮煎湯飲用，但急性胃腸炎伴發(fā)熱者不宜單獨(dú)使用。
二、止血驅(qū)蟲
石榴皮中的生物堿對絳蟲、蛔蟲具有麻痹作用，可通過影響蟲體神經(jīng)節(jié)使其脫離腸壁。其鞣酸成分還能收縮毛細(xì)血管，適用于痔瘡出血、功能性子宮出血等滲血性癥狀。驅(qū)蟲時應(yīng)配合導(dǎo)瀉藥物確保蟲體排出，出血癥狀需明確病因，腫瘤或凝血功能障礙者須優(yōu)先進(jìn)行醫(yī)療干預(yù)。
三、抗氧化
石榴皮多酚含量高于果肉，能清除自由基并抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，延緩細(xì)胞老化過程。體外實驗表明其提取物可減少紫外線對皮膚成纖維細(xì)胞的損傷，對于日?？寡趸枨笳呖蛇m量用石榴皮泡水，但高濃度提取物可能影響鐵元素吸收，貧血人群需控制使用頻率。
四、抗炎抑菌
石榴皮煎劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等常見致病菌有抑制作用，其抗炎機(jī)制與抑制前列腺素合成有關(guān)。民間常用石榴皮水煎液沖洗輕度皮膚感染或口腔潰瘍，但深部組織感染需配合抗生素治療，過敏體質(zhì)者外用可能引起接觸性皮炎。
五、調(diào)節(jié)血脂
石榴皮中的安石榴苷可通過促進(jìn)膽固醇代謝調(diào)節(jié)血脂水平，動物實驗顯示其能降低低密度脂蛋白沉積。作為輔助調(diào)理手段，適合代謝綜合征人群配合飲食控制使用，但嚴(yán)重高脂血癥患者仍需以藥物治療為主，且石榴皮單方降脂作用較緩慢。
使用石榴皮時需注意其鞣酸可能影響蛋白質(zhì)吸收，建議餐后服用并避免與鐵劑同食。新鮮石榴皮需充分晾干減少刺激性，藥用時需經(jīng)專業(yè)炮制降低毒性。孕婦及嬰幼兒不宜擅自使用，慢性疾病患者應(yīng)將石榴皮作為輔助療法而非主要治療手段，使用期間出現(xiàn)惡心嘔吐等不適需停用并咨詢醫(yī)師，日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處防止霉變。