金蕎麥的功效與作用通常有清熱解毒、活血化瘀、健脾消食、利咽消腫、抗菌消炎等。
1、清熱解毒
金蕎麥性涼，歸肺經(jīng)，能清除體內(nèi)熱毒，適用于肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥狀。其含有的黃酮類化合物可抑制炎癥因子釋放，減輕呼吸道黏膜充血。
2、活血化瘀
金蕎麥能促進(jìn)血液循環(huán)，消散瘀血，對(duì)跌打損傷引起的局部青紫腫痛有改善作用，其活性成分可降低血液黏稠度，月經(jīng)量多者慎用。
3、健脾消食
金蕎麥含有淀粉酶輔助成分，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，緩解食積腹脹、消化不良，飯后適量服用其煎劑可幫助分解淀粉類食物，胃酸過(guò)多者應(yīng)減少用量。
4、利咽消腫
金蕎麥對(duì)急性扁桃體炎、咽喉炎具有消腫止痛作用，其提取物能抑制鏈球菌生長(zhǎng)。急性發(fā)作期可用鮮品煎湯含漱，慢性咽炎患者建議配伍玄參、桔梗長(zhǎng)期調(diào)養(yǎng)。
5、抗菌消炎
金蕎麥中的原花青素等成分對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌等具有抑制作用，可用于皮膚感染、痢疾等癥。外用時(shí)可制成洗劑處理濕疹瘡瘍，虛寒體質(zhì)者不宜久服。
日常生活中，使用金蕎麥時(shí)建議咨詢中醫(yī)師辨證施治，避免自行大劑量長(zhǎng)期服用。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜、大棗調(diào)和藥性，服藥期間忌食生冷、油膩食物，如冰淇淋、生魚(yú)片、肥腸等。