膠原蛋白建議在空腹或睡前1小時(shí)飲用效果較好。選擇飲用時(shí)間主要考慮吸收效率、晝夜節(jié)律及個(gè)體需求差異,常見(jiàn)適宜時(shí)段有晨起空腹、餐前30分鐘、運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)、睡前1小時(shí)等。
晨起空腹時(shí)胃酸分泌較少,膠原蛋白肽可快速通過(guò)胃部進(jìn)入小腸吸收,避免與食物競(jìng)爭(zhēng)吸收通道。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)輕微腹脹,可改為餐后2小時(shí)飲用。餐前30分鐘飲用能刺激胃蛋白酶原分泌,促進(jìn)膠原蛋白分解為小分子肽,但高胃酸人群可能誘發(fā)反酸,建議搭配少量蘇打餅干。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)肌肉血流增加,此時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白有助于修復(fù)運(yùn)動(dòng)損傷的結(jié)締組織,需配合適量碳水化合物提升吸收率。睡前1小時(shí)飲用可利用生長(zhǎng)激素夜間分泌高峰促進(jìn)膠原合成,但腎功能不全者應(yīng)避免睡前大量攝入蛋白質(zhì)。
長(zhǎng)期補(bǔ)充膠原蛋白需配合維生素C攝入以促進(jìn)羥脯氨酸合成,建議每日飲用溫水2000毫升以上幫助代謝產(chǎn)物排出。避免與濃茶、咖啡同時(shí)飲用以免單寧酸影響吸收,可搭配獼猴桃、草莓等富含維生素C的水果增強(qiáng)效果。中老年人群建議選擇分子量2000道爾頓以下的膠原蛋白肽產(chǎn)品,胃腸敏感者可優(yōu)先考慮發(fā)酵型膠原蛋白。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用,糖尿病患者應(yīng)注意選擇無(wú)糖配方。日??膳浜嫌醒踹\(yùn)動(dòng)刺激膠原新生,防曬措施能減少紫外線對(duì)皮膚膠原的破壞。