中漿一般是指中心性漿液性脈絡膜視網膜病變，可通過適量食用富含維生素A、葉黃素、玉米黃質、鋅、DHA等營養(yǎng)素的食物輔助改善癥狀。中漿可能與精神壓力、激素水平異常、睡眠不足等因素有關，通常表現為視力模糊、視物變形等癥狀。
一、富含維生素A的食物
維生素A有助于維持視網膜感光功能，可適量食用動物肝臟、胡蘿卜、菠菜等。動物肝臟每周建議攝入不超過100克，避免過量導致維生素A蓄積。胡蘿卜中的β-胡蘿卜素需經油脂烹調后更易吸收，建議與橄欖油拌炒。急性期中漿患者若伴隨胃腸功能紊亂，需將胡蘿卜煮軟后食用。
二、含葉黃素的食物
葉黃素可過濾藍光保護黃斑，推薦食用羽衣甘藍、西藍花、南瓜等深色蔬菜。每日建議攝入6-10毫克葉黃素，約相當于100克熟西藍花。烹飪時避免長時間高溫水煮，建議快炒或蒸制以保留營養(yǎng)素。合并高血壓的中漿患者可選擇涼拌羽衣甘藍，減少油脂攝入。
三、含玉米黃質的食物
玉米黃質與葉黃素協同保護視網膜，可通過枸杞、黃椒、雞蛋等補充。每日食用20-30粒枸杞即可滿足需求，可泡水或煮粥食用。雞蛋中的玉米黃質主要存在于蛋黃，建議每日攝入不超過2個全蛋。糖尿病患者可將枸杞與糙米同煮，延緩血糖上升。
四、富鋅食物
鋅參與視黃醇代謝，適量進食牡蠣、牛肉、核桃等有助于修復視網膜。牡蠣每周建議食用2-3次，每次不超過50克，避免重金屬攝入過量。核桃每日10-15克即可，咀嚼功能較差的老年患者可磨粉加入燕麥粥。缺鐵性貧血患者應避免鋅與補鐵劑同時服用。
五、含DHA的食物
DHA是視網膜重要結構成分，可通過三文魚、亞麻籽、核桃等補充。每周建議食用2-3次深海魚，每次100-150克，采用清蒸等低溫烹飪方式。亞麻籽需研磨后食用以提高吸收率，可加入酸奶或沙拉。正在服用抗凝藥物的患者需控制深海魚攝入量。
中漿患者日常需保持低鹽低脂飲食，每日食鹽攝入不超過5克，烹調油25-30克。避免攝入咖啡因及酒精，每日飲水1500-1700毫升。建議配合有氧運動如快走、游泳等，每周3-5次，每次30-40分鐘。用眼時每20分鐘遠眺20秒，保持環(huán)境光線適宜。若出現持續(xù)視力下降或視物變形加重，應及時至眼科進行光學相干斷層掃描檢查。