食療無(wú)法直接治療近視，但合理飲食有助于延緩近視進(jìn)展。近視的發(fā)生發(fā)展與遺傳、用眼習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)攝入等多種因素相關(guān)，通過(guò)補(bǔ)充維生素A、葉黃素、鋅等營(yíng)養(yǎng)素可輔助保護(hù)視力。
1、維生素A
維生素A是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要成分，缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥。動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菠菜等食物富含維生素A。臨床常用維生素A軟膠囊進(jìn)行補(bǔ)充，但需注意過(guò)量攝入可能引發(fā)頭痛、肝損傷等不良反應(yīng)。建議通過(guò)均衡飲食獲取，每日攝入量控制在700-900微克視黃醇當(dāng)量。
2、葉黃素
葉黃素能過(guò)濾有害藍(lán)光并減少氧化損傷，對(duì)黃斑區(qū)有保護(hù)作用。深色蔬菜如羽衣甘藍(lán)、菠菜含量較高，雞蛋蛋黃也是良好來(lái)源。部分研究顯示每日攝入6-10毫克葉黃素可能有助于減緩青少年近視進(jìn)展，但需長(zhǎng)期堅(jiān)持補(bǔ)充。
3、鋅元素
鋅參與視黃醇結(jié)合蛋白合成，對(duì)維持正常暗適應(yīng)能力至關(guān)重要。牡蠣、牛肉、南瓜籽等含鋅豐富。缺鋅可能導(dǎo)致視力調(diào)節(jié)功能異常，但補(bǔ)鋅對(duì)已形成的近視無(wú)逆轉(zhuǎn)作用。建議每日攝入量不超過(guò)40毫克，過(guò)量可能干擾銅鐵吸收。
4、DHA
DHA是視網(wǎng)膜磷脂膜的主要成分，三文魚(yú)、亞麻籽等食物富含這種Omega-3脂肪酸。適量補(bǔ)充可能改善視敏度和對(duì)比敏感度，但對(duì)軸性近視的防控效果尚缺乏高質(zhì)量證據(jù)支持。建議每周食用2-3次深海魚(yú)類(lèi)。
5、花青素
藍(lán)莓、黑枸杞等漿果中的花青素具有抗氧化特性，可能緩解視疲勞。雖然不能改變眼軸長(zhǎng)度，但有助于維持睫狀肌調(diào)節(jié)功能。建議每日攝入新鮮漿果100-200克，避免用果汁替代完整水果。
保持每天2小時(shí)以上戶外活動(dòng)對(duì)近視防控效果明確，陽(yáng)光刺激可促進(jìn)多巴胺分泌抑制眼軸增長(zhǎng)。閱讀時(shí)保持30厘米以上距離，每40分鐘休息5分鐘。定期進(jìn)行散瞳驗(yàn)光檢查，若近視進(jìn)展過(guò)快需及時(shí)就醫(yī)，必要時(shí)考慮角膜塑形鏡或低濃度阿托品等醫(yī)療干預(yù)措施。飲食調(diào)理需配合科學(xué)用眼習(xí)慣才能發(fā)揮最佳效果。