桑椹干泡水具有滋陰補血、生津潤燥、明目烏發(fā)等功效，適合肝腎陰虛、津傷口渴等人群適量飲用。
1、滋陰補血
桑椹干富含鐵元素及天然色素，有助于改善缺鐵性貧血，緩解面色蒼白、乏力等癥狀。其性味甘寒，能滋養(yǎng)肝腎陰液，適合月經量多或產后血虛女性飲用。
2、生津潤燥
桑椹干含有機酸和黏液質，可刺激唾液分泌，緩解口干舌燥。秋季干燥或長期用嗓人群飲用，能減輕咽喉干癢、皮膚皸裂等津液不足癥狀。
3、明目烏發(fā)
桑椹干中的花青素和維生素A原可促進視網膜視紫紅質合成，改善夜盲癥。同時能抗氧化延緩毛囊衰老，對須發(fā)早白有一定改善作用。
4、潤腸通便
桑椹干含膳食纖維和鞣酸，既能增加糞便體積促進蠕動，又能收斂腸液改善腹瀉。適合習慣性便秘與腸易激綜合征患者交替飲用。
5、調節(jié)免疫
桑椹多糖可激活巨噬細胞功能，增強機體抗病能力。但糖尿病患者需控制用量，避免糖分攝入過量。
飲用桑椹干泡水時建議每日用量10-15克，用60℃溫水沖泡保留活性成分。避免與寒涼食物同食，脾胃虛寒者可加生姜片調和。長期飲用者每周間隔1-2天，出現腹瀉應暫停并咨詢中醫(yī)師。儲存需密封防潮，發(fā)霉變質后禁止食用。