胃脹氣患者應(yīng)避免食用易產(chǎn)氣、難消化或刺激胃腸的食物,主要包括豆類、高脂食物、碳酸飲料、生冷食物及部分粗纖維蔬菜。
豆類如黃豆、黑豆含有棉子糖等低聚糖,腸道細(xì)菌分解時(shí)易產(chǎn)生氣體。高脂食物如炸雞、肥肉延緩胃排空,增加腹脹感。碳酸飲料中的二氧化碳會(huì)直接導(dǎo)致胃內(nèi)積氣。生冷食物如冰激凌可能刺激胃腸蠕動(dòng)異常。部分粗纖維蔬菜如洋蔥、西蘭花含硫化合物,可能加重產(chǎn)氣。烹飪方式上建議將豆類提前浸泡并徹底煮熟,蔬菜選擇瓜類、葉菜等低纖維品種。乳糖不耐受者還需限制牛奶攝入,可替換為酸奶或低乳糖奶制品。
日常飲食需細(xì)嚼慢咽避免吞入空氣,餐后適度活動(dòng)促進(jìn)消化。若調(diào)整飲食后脹氣持續(xù)超過兩周,或伴隨體重下降、便血等癥狀,建議及時(shí)消化內(nèi)科就診排除腸易激綜合征、胃炎等器質(zhì)性疾病??捎涗涳嬍橙沼泿椭t(yī)生判斷誘因,必要時(shí)需進(jìn)行胃鏡或呼氣試驗(yàn)等檢查。