橘子皮水具有理氣健脾、燥濕化痰等功效，適量飲用有助于改善消化不良、咳嗽痰多等癥狀。橘子皮主要含有揮發(fā)油、黃酮類(lèi)化合物等活性成分，對(duì)胃腸功能調(diào)節(jié)和呼吸道健康有一定幫助。
橘子皮中的揮發(fā)油成分能夠促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)能力，對(duì)于飯后腹脹、食欲不振有緩解作用。其中含有的橙皮苷等黃酮類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化特性，可以幫助清除體內(nèi)自由基。橘子皮煎煮后產(chǎn)生的芳香物質(zhì)能夠溫和刺激呼吸道黏膜，稀釋痰液使其更容易排出。傳統(tǒng)用法中橘子皮水常被用于緩解輕微咳嗽，特別是伴隨白色稀痰的情況。飲用溫?zé)岬拈僮悠に€能通過(guò)溫?zé)嵝?yīng)舒張支氣管平滑肌。
新鮮橘子皮表面可能殘留農(nóng)藥或保鮮劑，建議選用干燥陳皮或充分清洗后使用。胃腸虛弱者空腹飲用可能出現(xiàn)胃部不適，建議餐后飲用且控制每日用量。部分人群可能對(duì)柑橘類(lèi)成分過(guò)敏，初次嘗試應(yīng)小劑量測(cè)試。正在服用某些藥物的人群需注意，橘子皮中的呋喃香豆素可能影響部分藥物代謝。孕婦及胃酸過(guò)多者應(yīng)謹(jǐn)慎飲用，避免刺激胃腸黏膜。
日常飲用可將曬干的橘子皮切絲后沸水沖泡，每次用量3-5克為宜，可搭配少量冰糖調(diào)味。不建議長(zhǎng)期連續(xù)飲用超過(guò)兩周，體質(zhì)偏熱者可能出現(xiàn)口干咽燥等不適。若出現(xiàn)腹痛、皮疹等異常反應(yīng)應(yīng)立即停用。癥狀持續(xù)或加重時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免延誤器質(zhì)性疾病的診治。保存橘子皮時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變影響飲用安全。