羊肉對胃有一定好處，適量食用可幫助溫補脾胃，但過量可能加重胃腸負擔。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵元素及B族維生素，對胃黏膜修復和氣血不足型胃病有輔助改善作用。
羊肉性溫，適合脾胃虛寒人群食用。其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)易于消化吸收，能為胃部提供修復所需的氨基酸。鐵元素有助于改善胃部供血，維生素B12可維護神經(jīng)功能，對慢性胃炎伴隨的消化不良有一定緩解效果。烹調(diào)時建議選擇燉煮方式，搭配生姜、白蘿卜等食材可中和油膩感。每周食用2-3次，每次不超過100克為宜。
胃酸分泌過多或急性胃炎發(fā)作期應限制羊肉攝入。高脂特性可能延緩胃排空，誘發(fā)反酸燒心癥狀。消化性潰瘍患者需避免使用辛辣烹調(diào)方式，防止刺激潰瘍面。部分人群對羊肉蛋白質(zhì)過敏，初次食用需觀察是否有腹脹、腹瀉等不良反應。
日常養(yǎng)胃可搭配小米粥、南瓜等溫和食材，避免與濃茶、冷飲同食。出現(xiàn)持續(xù)胃痛、反酸或排便異常時，應及時就醫(yī)排查慢性胃炎、胃食管反流等疾病。胃病患者食用羊肉前建議咨詢醫(yī)生，根據(jù)具體病情調(diào)整飲食方案。