葡萄酒具有抗氧化、促進(jìn)心血管健康、調(diào)節(jié)血脂、改善消化功能、舒緩情緒等功效與作用。適量飲用葡萄酒可能對身體產(chǎn)生一定益處，但需注意控制飲用量。
1、抗氧化
葡萄酒中含有豐富的多酚類物質(zhì)，如白藜蘆醇、花青素等，這些成分具有較強(qiáng)的抗氧化作用，能夠幫助清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。適量飲用葡萄酒可能有助于降低氧化應(yīng)激對身體的損害。
2、促進(jìn)心血管健康
葡萄酒中的多酚類成分能夠幫助擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)，降低血液黏稠度。適量飲用可能有助于減少動脈粥樣硬化的發(fā)生概率，對預(yù)防心血管疾病有一定輔助作用。
3、調(diào)節(jié)血脂
葡萄酒中的某些活性成分能夠幫助調(diào)節(jié)血脂代謝，可能有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，同時提高高密度脂蛋白膽固醇含量。這種調(diào)節(jié)作用可能對預(yù)防高脂血癥及相關(guān)并發(fā)癥有益。
4、改善消化功能
葡萄酒中含有的單寧酸等成分能夠刺激胃液分泌，促進(jìn)消化功能。適量飲用可能在餐后幫助食物消化吸收，但過量飲用反而會刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃腸不適。
5、舒緩情緒
葡萄酒中的酒精成分能夠暫時抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動，產(chǎn)生放松效果。適量飲用可能幫助緩解壓力、改善睡眠質(zhì)量，但需注意酒精依賴風(fēng)險。
雖然葡萄酒具有一定保健功效，但建議成年男性每日飲用不超過250毫升，女性不超過150毫升。孕婦、肝病患者、胃潰瘍患者等特殊人群應(yīng)避免飲酒。飲用葡萄酒時最好搭配食物，避免空腹飲酒。選擇優(yōu)質(zhì)葡萄酒并注意儲存條件，開瓶后應(yīng)盡快飲用完畢。長期過量飲酒可能增加肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致酒精性肝病等健康問題，建議將葡萄酒作為飲食中的輔助品而非必需品。