干棗適量食用有助于補(bǔ)充營養(yǎng)，但過量可能引起胃腸不適。干棗含有豐富的膳食纖維、鐵元素和天然糖分，適合作為健康零食，但需注意食用量及特殊人群禁忌。
干棗富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。其含有的鐵元素對改善缺鐵性貧血有一定幫助，天然糖分可快速補(bǔ)充能量。但干棗糖分較高，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。部分人群食用后可能出現(xiàn)腹脹或消化不良，胃腸功能較弱者需謹(jǐn)慎。干棗表面的褶皺易藏污納垢，食用前應(yīng)充分清洗。
建議每日食用干棗不超過5-8顆，搭配堅果或酸奶可平衡營養(yǎng)吸收。食用后出現(xiàn)口腔潰瘍或皮膚瘙癢者應(yīng)停止食用并就醫(yī)排查過敏可能。儲存干棗時需密封防潮，避免霉變。兒童及老年人食用時建議去核切小塊，防止噎嗆。特殊體質(zhì)或慢性病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整攝入量。