對于一份普通不添加其他食材的腸粉，其熱量一般在200-300千卡，平時可以適量食用，一般相當(dāng)于一碗250g-350g的米飯。
腸粉的主要原材料是米漿，屬于精制碳水，一般可以當(dāng)作主食吃。但根據(jù)其加入的材料不同，熱量上也可能有所差異，如加入雞蛋、肉末、香腸的腸粉，熱量通常也會隨之增加，但一份普通不添加其他食材的腸粉熱量一般為200-300千卡，即一碗250g-350g的米飯。
腸粉細(xì)膩滑嫩，口感軟糯，其營養(yǎng)價值比較豐富，含有豐富的淀粉、適量的微量元素和維生素，適量食用可以為身體提供營養(yǎng)、補(bǔ)充碳水、增加飽腹感。但不可過量食用，否則可能會導(dǎo)致消化不良，從而引起腹痛、腹脹，并加重胃腸負(fù)擔(dān)。腸粉的碳水含量較高，過量食用還可能有血糖升高的風(fēng)險，所以糖尿病患者也不宜過量食用。如果食用腸粉后出現(xiàn)任何不適癥狀，應(yīng)及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。
在日常生活中，建議養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不宜攝入超過人體負(fù)荷的食物，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。同時還應(yīng)增加運(yùn)動鍛煉，如跑步、打羽毛球等，以促進(jìn)身體健康。