孕婦后期一般可以適量吃巴旦木,能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì),但需注意控制攝入量。
巴旦木富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E以及鈣、鎂等礦物質(zhì),有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦骨骼健康。其膳食纖維含量較高,可緩解孕期便秘問題。每日建議食用量控制在10-15顆,避免過量攝入導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)加重或熱量過剩。選擇原味無添加的巴旦木更為安全,避免鹽焗、糖漬等加工產(chǎn)品可能帶來的鈉或糖分超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。食用時(shí)需充分咀嚼,防止嗆咳或消化不良。
對堅(jiān)果過敏的孕婦應(yīng)嚴(yán)格避免食用巴旦木,既往有過敏史者首次嘗試時(shí)建議先少量測試。妊娠期糖尿病患者需將巴旦木納入每日堅(jiān)果總量計(jì)算,通常每日堅(jiān)果攝入不宜超過20克。若出現(xiàn)皮疹、口腔腫脹等過敏癥狀,或食用后引發(fā)胃脹、腹瀉等不適,應(yīng)立即停止食用并咨詢醫(yī)生。
孕期飲食應(yīng)注意營養(yǎng)均衡,除巴旦木外還可搭配其他堅(jiān)果如核桃、腰果等交替食用,但需控制每日堅(jiān)果總量。建議將巴旦木作為加餐食用,避免與正餐間隔過近影響消化。日常儲(chǔ)存需密封防潮,避免氧化變質(zhì)。若對堅(jiān)果攝入存在疑慮,可向產(chǎn)科醫(yī)生或營養(yǎng)師咨詢個(gè)性化膳食方案,同時(shí)定期監(jiān)測體重增長和血糖指標(biāo),確保孕期營養(yǎng)安全。