野蜂窩不建議直接食用，可能含有寄生蟲、細(xì)菌或毒素，存在健康風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中蜂巢可能被用于外敷或加工后入藥，但未經(jīng)處理的野生蜂巢存在安全隱患。
野生蜂巢可能攜帶蜜蜂幼蟲、花粉、蜂膠等物質(zhì)，部分人群認(rèn)為其具有抗氧化或免疫調(diào)節(jié)作用，但缺乏充分科學(xué)依據(jù)。蜂巢蠟質(zhì)結(jié)構(gòu)難以被人體消化吸收，直接咀嚼可能導(dǎo)致胃腸不適。部分蜂種巢穴可能積累農(nóng)藥殘留或重金屬，食用后可能引發(fā)中毒反應(yīng)。蜂巢中殘留的蜂毒可能誘發(fā)過敏反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致過敏性休克。
如需獲取蜂產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分，建議選擇正規(guī)渠道的蜂蜜、蜂王漿等經(jīng)過滅菌處理的商品。接觸野生蜂巢需穿戴防護(hù)裝備，避免被蜇傷。發(fā)現(xiàn)蜂巢應(yīng)及時(shí)聯(lián)系專業(yè)機(jī)構(gòu)處理，切勿自行摘取。過敏體質(zhì)者應(yīng)避免接觸任何蜂類產(chǎn)品，出現(xiàn)不適癥狀需立即就醫(yī)。