胃寒可以適量吃生姜、羊肉、山藥、桂圓、小米等溫性或平性食物，有助于溫中散寒、健脾養(yǎng)胃。

一、生姜

生姜性溫，味辛，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。對(duì)于胃寒引起的腹部冷痛、惡心嘔吐、食欲不振等癥狀，適量食用生姜可以起到溫胃散寒、促進(jìn)消化液分泌的作用?？梢詫⑸衅菟嬘茫蛟谂腼儾穗葧r(shí)作為調(diào)料加入。需注意生姜性味辛溫，過(guò)量食用可能刺激胃腸黏膜，陰虛內(nèi)熱或患有痔瘡的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

二、羊肉

羊肉性溫，味甘，歸脾、腎經(jīng)，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，具有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的作用。對(duì)于脾胃虛寒、身體畏寒、四肢不溫的人群，適量食用羊肉湯或燉煮的羊肉，可以補(bǔ)充能量，溫暖脾胃，改善因胃寒導(dǎo)致的神疲乏力、腹部冷痛。羊肉適合在秋冬季節(jié)食用，烹飪時(shí)搭配白蘿卜可以平衡其溫燥之性。體質(zhì)偏熱、有發(fā)熱或感染癥狀時(shí)應(yīng)避免食用。

三、山藥

山藥性平，味甘，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效。山藥質(zhì)地平和，不寒不燥，既能補(bǔ)氣，又能養(yǎng)陰，對(duì)于胃寒伴有脾胃虛弱、消化不良、大便稀溏的情況尤為適宜。山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)有助于促進(jìn)消化?？梢詫⑸剿幷羰场⒅笾嗷蜢覝?，易于消化吸收。對(duì)山藥過(guò)敏者應(yīng)避免食用。

四、桂圓

桂圓性溫，味甘，歸心、脾經(jīng)，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效。對(duì)于胃寒兼有氣血不足、心脾兩虛導(dǎo)致的食欲減退、面色萎黃、心悸失眠等癥狀，適量食用桂圓肉可以溫補(bǔ)脾胃，改善營(yíng)養(yǎng)狀況。桂圓可以直接食用，也可用于煮粥、泡茶或制作甜品。因其含糖量較高且性質(zhì)偏溫，糖尿病患者以及體內(nèi)有濕熱、痰火者應(yīng)控制攝入量。

五、小米

小米性微溫，味甘、咸，歸腎、脾、胃經(jīng)，具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損的功效。小米粥質(zhì)地溫和，易于消化，能在胃腸黏膜表面形成一層保護(hù)膜，對(duì)胃寒引起的胃部不適有很好的調(diào)理作用。特別適合病后體虛、脾胃功能較弱的人群作為主食。煮小米粥時(shí)，可以加入幾顆紅棗或幾片生姜，增強(qiáng)其溫補(bǔ)效果。小米雖性質(zhì)平和，但仍建議與其他谷物搭配食用，以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

胃寒的日常調(diào)理重在飲食有節(jié)，避免生冷寒涼的食物如冰淇淋、冷飲、生魚片以及性質(zhì)寒涼的西瓜、苦瓜、螃蟹等。飲食應(yīng)定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，選擇溫?zé)?、柔軟、易消化的食物。烹飪方式以燉、煮、蒸為主，少用油炸、煎烤。注意腹部保暖，避免受涼，可根?jù)自身情況適當(dāng)進(jìn)行散步、太極拳等舒緩運(yùn)動(dòng)以促進(jìn)氣血運(yùn)行。如果胃寒癥狀持續(xù)不緩解，或伴有劇烈疼痛、嘔吐、黑便等，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，明確診斷，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行針對(duì)性治療，切勿自行濫用溫補(bǔ)藥物。