葉黃素是一種天然類胡蘿卜素，主要功效包括保護(hù)視力、抗氧化、減少藍(lán)光損傷、改善皮膚健康及降低心血管疾病風(fēng)險。
1、保護(hù)視力
葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的重要成分，可過濾有害藍(lán)光并中和自由基，有助于預(yù)防年齡相關(guān)性黃斑變性。長期用眼人群補(bǔ)充葉黃素可能緩解視疲勞，延緩視力退化。
2、抗氧化
葉黃素具有強(qiáng)抗氧化能力，能清除體內(nèi)自由基，減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。其抗氧化作用可延緩衰老過程，并對抗環(huán)境污染物導(dǎo)致的氧化壓力。
3、減少藍(lán)光損傷
葉黃素可吸收電子設(shè)備發(fā)出的高能藍(lán)光，降低藍(lán)光對視網(wǎng)膜的毒性作用。每日補(bǔ)充有助于減輕長時間屏幕使用導(dǎo)致的眼干、酸脹等不適。
4、改善皮膚健康
葉黃素通過抑制紫外線誘導(dǎo)的脂質(zhì)過氧化，增強(qiáng)皮膚屏障功能。臨床研究顯示其能改善皮膚彈性，減少光老化引起的皺紋和色斑。
5、降低心血管風(fēng)險
葉黃素可抑制低密度脂蛋白氧化，減少動脈粥樣硬化斑塊形成。流行病學(xué)研究表明，血液中葉黃素水平與冠心病發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。
建議通過深色蔬菜如菠菜、羽衣甘藍(lán)等食物攝取葉黃素，成人每日攝入6-10毫克為宜。特殊人群如糖尿病患者或長期服藥者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充。同時需注意避免高溫烹飪導(dǎo)致葉黃素流失，搭配適量油脂可提高吸收率。日常應(yīng)減少持續(xù)用眼時間，配合戶外活動促進(jìn)眼部健康。