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膽囊炎患者吃什么

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董兆如 肝膽外科 副主任醫(yī)師
山東大學齊魯醫(yī)院
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膽囊炎患者可以適量吃低脂高纖維食物如燕麥、西藍花、蘋果、雞胸肉、鱸魚，也可遵醫(yī)囑使用消炎利膽片、膽舒膠囊、熊去氧膽酸片、頭孢克肟分散片、消旋山莨菪堿片等藥物。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下用藥并調整飲食。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維，有助于降低膽固醇水平，減輕膽囊負擔。膽囊炎患者急性發(fā)作期可選擇煮軟的燕麥粥，緩解期可搭配低脂牛奶食用。需注意避免添加過多糖分或油脂。

2、西藍花

西藍花含硫代葡萄糖苷，能促進肝臟解毒功能，且低脂特性適合膽囊炎患者。建議焯水后涼拌或清炒，每日攝入量控制在100-150克。胃腸敏感者需分次少量食用。

3、蘋果

蘋果的果膠可結合膽汁酸，減少膽固醇沉積風險。去皮食用更易消化，每日1-2個為宜。合并胃酸過多者應避免空腹食用。

4、雞胸肉

雞胸肉提供優(yōu)質蛋白且脂肪含量低于2%，適合補充營養(yǎng)。建議水煮或清蒸，避免油炸。急性發(fā)作期需暫停攝入，緩解期每次食用不超過100克。

5、鱸魚

鱸魚含多不飽和脂肪酸，具有抗炎作用。清蒸保留營養(yǎng)最佳，每周食用2-3次，單次量控制在150克內。過敏體質者需謹慎嘗試。

二、藥物

1、消炎利膽片

含穿心蓮、溪黃草等成分，適用于慢性膽囊炎引起的右上腹隱痛?？赡芤疠p微腹瀉，服藥期間需監(jiān)測肝功能。

2、膽舒膠囊

含薄荷素油等，能緩解膽囊痙攣性疼痛。膽道梗阻患者禁用，用藥期間忌食辛辣刺激食物。

3、熊去氧膽酸片

用于膽固醇型膽囊炎，可促進膽汁排泄。需長期服用時定期檢查膽汁酸譜，孕婦慎用。

4、頭孢克肟分散片

針對細菌性膽囊炎的抗生素治療，對革蘭陰性菌效果顯著。須完成全程療程，避免與含鈣食物同服。

5、消旋山莨菪堿片

解除膽道平滑肌痙攣，緩解急性絞痛。青光眼患者禁用，服藥后可能出現(xiàn)口干等副作用。

膽囊炎患者日常需嚴格限制動物內臟、油炸食品、奶油等高脂食物攝入，烹調方式以蒸煮燉為主。急性期選擇流質或半流質飲食，緩解期逐步增加膳食纖維。保持規(guī)律進食習慣，避免暴飲暴食或長時間空腹。建議每周進行3-5次低強度有氧運動如散步，控制體重在正常范圍。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、黃疸或劇烈腹痛應立即就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診

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