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減肥期間晚餐怎么吃

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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減肥期間晚餐建議以低熱量、高蛋白、高膳食纖維的食物為主,搭配適量碳水化合物,控制總熱量攝入在300-500千卡。

晚餐可選擇100-150克優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉、清蒸魚或豆腐,搭配200克非淀粉類蔬菜如西藍花、菠菜,主食以50克糙米或半根玉米為宜。烹飪方式推薦蒸煮涼拌,避免油炸紅燒。進食順序可先喝清湯或吃蔬菜增加飽腹感,細嚼慢咽控制進食速度。晚間七點前完成進食有助于消化代謝,餐后適量散步幫助消耗熱量。注意補充水分但避免睡前兩小時大量飲水,防止水腫影響睡眠質(zhì)量。

減肥期間需保持全天飲食均衡,晚餐不宜完全省略碳水化合物或過度節(jié)食。長期熱量攝入不足可能導致基礎(chǔ)代謝率下降、肌肉流失等問題。若出現(xiàn)頭暈乏力等低血糖癥狀,可適當增加晚餐中復合碳水的比例。建議每周記錄體脂變化而非單純關(guān)注體重,結(jié)合有氧運動和力量訓練效果更佳。保持規(guī)律作息和良好心態(tài)對體重管理同樣重要。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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