魚肝油攝入過量可能導致維生素A或D中毒，需立即停用并就醫(yī)。中毒處理主要包括促進排泄、對癥治療及營養(yǎng)支持。
魚肝油富含維生素A和D，過量攝入會引發(fā)中毒反應。急性中毒表現為頭痛、惡心、嘔吐、嗜睡等癥狀，慢性中毒可能出現皮膚干燥、關節(jié)疼痛、肝損傷等。處理時需根據中毒程度采取不同措施。輕度中毒可通過停用魚肝油、增加飲水促進代謝緩解。中重度中毒需在醫(yī)院進行洗胃、活性炭吸附或靜脈輸液加速毒素排出。醫(yī)生可能開具利尿劑如呋塞米注射液幫助排泄，或使用糖皮質激素如地塞米松片減輕炎癥反應。同時需監(jiān)測血鈣、肝功能等指標，必要時進行血液凈化治療。
特殊人群如孕婦、兒童中毒風險更高。兒童誤食過量可能出現囟門膨隆、骨縫增寬等顱高壓表現，需緊急就醫(yī)。長期服用魚肝油者應定期檢測血清維生素水平，避免累積中毒。治療期間需限制高鈣飲食，避免陽光直射減少維生素D活化?；謴推诳蛇m量補充B族維生素和優(yōu)質蛋白，幫助肝細胞修復。
預防魚肝油中毒需嚴格遵醫(yī)囑或說明書服用，成人每日維生素A攝入不超過3000微克視黃醇當量，維生素D不超過50微克。避免將魚肝油與其他維生素補充劑同服，儲存時遠離兒童接觸。選擇魚肝油產品時注意成分表，優(yōu)先選擇單方制劑便于控制劑量。出現中毒癥狀后72小時內需密切觀察病情變化，即使癥狀緩解也應復查相關指標。日?？赏ㄟ^均衡飲食獲取營養(yǎng)素，深海魚類、蛋黃、乳制品等食物均可提供天然維生素A和D，無須過度依賴補充劑。