腎結(jié)石患者一般可以適量吃南瓜籽，但需注意控制攝入量。南瓜籽含有豐富的鎂、鋅等礦物質(zhì)，可能有助于減少結(jié)石形成風(fēng)險，但過量攝入可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。
南瓜籽富含鎂元素，鎂能與尿液中的草酸鈣結(jié)合，減少草酸鈣結(jié)晶的形成概率。適量食用南瓜籽可能對預(yù)防草酸鈣類結(jié)石有一定幫助。南瓜籽中的鋅元素參與體內(nèi)多種酶代謝，有助于維持泌尿系統(tǒng)正常功能。南瓜籽還含有不飽和脂肪酸，對調(diào)節(jié)血脂有一定益處。腎結(jié)石患者可將南瓜籽作為日常零食少量食用，建議每日攝入量控制在20-30克。
過量食用南瓜籽可能導(dǎo)致胃腸不適，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。南瓜籽含有一定量的草酸，對于草酸鈣結(jié)石患者而言，長期大量攝入可能增加結(jié)石復(fù)發(fā)風(fēng)險。南瓜籽外殼較硬，咀嚼不充分可能刺激消化道黏膜。部分對堅果類食物過敏的人群食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等過敏反應(yīng)。腎結(jié)石合并高尿酸血癥患者需謹(jǐn)慎食用，因南瓜籽嘌呤含量中等。
腎結(jié)石患者日常應(yīng)注意保持充足水分?jǐn)z入，每日飲水量建議達到2000-3000毫升。飲食上限制高草酸食物如菠菜、巧克力的攝入，減少動物內(nèi)臟等高嘌呤食物。定期進行尿液檢查和泌尿系統(tǒng)超聲檢查，監(jiān)測結(jié)石變化情況。出現(xiàn)腰痛、血尿等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行藥物或手術(shù)治療。南瓜籽可作為輔助食療選擇，但不能替代正規(guī)醫(yī)療措施。