孕婦初期一般不建議吃螃蟹。螃蟹性寒且可能攜帶寄生蟲，存在引發(fā)胃腸不適或感染的風險。
螃蟹屬于高蛋白食物，但中醫(yī)認為其性寒涼，可能刺激子宮收縮。孕早期胚胎著床不穩(wěn)定，過量食用寒性食物可能增加流產(chǎn)概率。部分螃蟹生長環(huán)境可能存在重金屬污染，長期攝入會影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。鮮活螃蟹若未徹底煮熟，體內(nèi)寄生蟲或細菌可能通過胎盤影響胎兒，常見風險包括李斯特菌感染。部分孕婦食用后可能出現(xiàn)惡心、腹瀉等過敏反應，加重早孕不適。
若孕婦體質(zhì)虛寒或曾有先兆流產(chǎn)史，更應避免食用。個別對海鮮耐受良好的孕婦，在確保螃蟹來源可靠且完全煮熟的前提下，可少量嘗試蟹肉，但須去除蟹心、蟹腮等寒性部位。孕期飲食需以溫補均衡為主，螃蟹并非必需營養(yǎng)來源，可通過魚類、雞蛋等替代補充優(yōu)質(zhì)蛋白。
建議孕婦初期保持飲食清淡，避免生冷海鮮。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀應及時就醫(yī)。定期產(chǎn)檢時可咨詢醫(yī)生制定個性化膳食方案，確保營養(yǎng)攝入安全充足。