三歲寶寶貧血可以適量吃豬肝泥、牛肉末、菠菜、櫻桃、黑芝麻等富含鐵的食物，也可以遵醫(yī)囑使用蛋白琥珀酸鐵口服溶液、右旋糖酐鐵口服溶液、葡萄糖酸亞鐵糖漿、富馬酸亞鐵顆粒、硫酸亞鐵片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)鐵治療。

一、食物

1、豬肝泥

豬肝泥含有豐富的血紅素鐵，吸收率較高，適合缺鐵性貧血患兒。制作時(shí)需徹底煮熟并研磨細(xì)膩，每周可食用2-3次，每次10-15克。注意豬肝維生素A含量較高，長(zhǎng)期過(guò)量食用可能引起中毒。

2、牛肉末

牛肉末富含優(yōu)質(zhì)蛋白和易吸收的血紅素鐵，可促進(jìn)血紅蛋白合成。建議選擇瘦肉部位剁碎后蒸煮，每周3-4次，每次20-30克。搭配維生素C豐富的蔬菜如西紅柿可提升鐵吸收率。

3、菠菜

菠菜含有非血紅素鐵和葉酸，需焯水去除草酸后切碎食用。建議與富含維生素C的水果同食提高鐵利用率，每日可攝入30-50克。但植物性鐵吸收率較低，需配合動(dòng)物性食材。

4、櫻桃

櫻桃含鐵量在水果中較高，同時(shí)富含維生素C和花青素，有助于改善鐵吸收障礙。每日可食用5-8顆新鮮櫻桃，避免糖漬產(chǎn)品。腹瀉期間應(yīng)減量食用。

5、黑芝麻

黑芝麻含鐵量是牛奶的20倍，研磨后更易吸收。可添加在米糊或粥中，每日5-10克。芝麻油也可用于烹調(diào)，但需注意可能存在的過(guò)敏反應(yīng)。

二、藥物

1、蛋白琥珀酸鐵口服溶液

蛋白琥珀酸鐵口服溶液適用于輕度缺鐵性貧血，對(duì)胃腸刺激較小。該藥物需空腹服用，避免與乳制品同服影響吸收。用藥期間可能出現(xiàn)黑便屬正?，F(xiàn)象。

2、右旋糖酐鐵口服溶液

右旋糖酐鐵口服溶液用于中重度缺鐵性貧血，生物利用度較高。服用后可能出現(xiàn)惡心等胃腸道反應(yīng)，建議餐后服用。定期復(fù)查血紅蛋白水平調(diào)整劑量。

3、葡萄糖酸亞鐵糖漿

葡萄糖酸亞鐵糖漿適合吞咽困難的幼兒，口感較易接受。需使用吸管服用避免牙齒染色，用藥后建議漱口。與維生素C同服可增強(qiáng)療效。

4、富馬酸亞鐵顆粒

富馬酸亞鐵顆粒含鐵量較高，需嚴(yán)格按體重計(jì)算劑量。常見(jiàn)副作用包括便秘和腹部不適，可配合益生菌調(diào)理。用藥期間需監(jiān)測(cè)血清鐵蛋白水平。

5、硫酸亞鐵片

硫酸亞鐵片是傳統(tǒng)補(bǔ)鐵劑，成本較低但胃腸反應(yīng)較明顯。建議分割藥片后混入果汁服用，避免與抗酸藥同服。治療需持續(xù)3-6個(gè)月直至鐵儲(chǔ)備恢復(fù)。

家長(zhǎng)應(yīng)注意給寶寶建立均衡的膳食結(jié)構(gòu)，保證紅肉、禽類、魚(yú)類等動(dòng)物性食物的攝入頻率。烹調(diào)時(shí)使用鐵鍋可增加膳食鐵含量，餐后1小時(shí)內(nèi)避免飲用茶或牛奶。定期進(jìn)行血常規(guī)檢查，觀察面色、指甲床顏色等變化。若出現(xiàn)食欲減退、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等表現(xiàn)應(yīng)及時(shí)復(fù)診調(diào)整治療方案。補(bǔ)鐵治療期間可適當(dāng)增加獼猴桃、草莓等維生素C豐富的水果攝入，促進(jìn)鐵元素吸收利用。