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減肥一天吃多少雞胸肉合適

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蔡晶晶 營(yíng)養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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減肥期間每天攝入100-150克雞胸肉較為合適。

雞胸肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來(lái)源,每100克約含24克蛋白質(zhì),能夠有效增強(qiáng)飽腹感并促進(jìn)肌肉合成。對(duì)于體重基數(shù)較小或日常活動(dòng)量較低的人群,每日100克雞胸肉即可滿足基礎(chǔ)代謝需求,建議搭配150克西藍(lán)花和100克糙米飯組成均衡餐食。對(duì)于體重基數(shù)較大或規(guī)律進(jìn)行力量訓(xùn)練的人群,可適當(dāng)增加至150克,配合200克蔬菜沙拉和50克藜麥?zhǔn)秤?。若采用分餐制,可將全天攝入量分為午餐80克與晚餐70克兩部分,搭配清蒸或水煮的烹飪方式能更好地控制油脂攝入。需注意雞胸肉應(yīng)去皮食用,避免額外攝入飽和脂肪,同時(shí)建議搭配維生素C豐富的彩椒或獼猴桃以促進(jìn)鐵質(zhì)吸收。

減肥期間需保持飲食多樣性,建議將雞胸肉與魚肉、蝦仁等白肉交替食用。每日應(yīng)保證500克新鮮蔬菜和200克低糖水果的攝入,同時(shí)控制精制碳水化合物攝入。規(guī)律進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)與力量訓(xùn)練有助于提升基礎(chǔ)代謝率,建議每周累計(jì)運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)不少于150分鐘。烹飪時(shí)優(yōu)先選用蒸煮或低溫烤制,避免油炸或紅燒等高熱量加工方式。保持每日飲水2000毫升以上,合理安排三餐時(shí)間,避免睡前3小時(shí)進(jìn)食。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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