高血脂患者一般可以適量吃黑芝麻。黑芝麻含有不飽和脂肪酸、膳食纖維等成分,有助于調(diào)節(jié)血脂,但需控制攝入量。
黑芝麻富含亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。其膳食纖維可延緩脂肪吸收,減少腸道對(duì)膽固醇的重吸收。黑芝麻中的植物甾醇能與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)吸收位點(diǎn),進(jìn)一步減少膽固醇進(jìn)入血液。高血脂患者每日建議攝入黑芝麻10-15克,可搭配燕麥、豆?jié){等食物食用。過量食用可能導(dǎo)致熱量超標(biāo),反而影響血脂控制。
若合并糖尿病或肥胖,需更嚴(yán)格控制黑芝麻攝入量。黑芝麻丸等加工產(chǎn)品可能添加糖分或油脂,不建議選擇。急性胰腺炎發(fā)作期或嚴(yán)重高甘油三酯血癥患者應(yīng)暫時(shí)避免食用。對(duì)芝麻過敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等反應(yīng),需立即停止食用。
高血脂患者日常飲食應(yīng)以低脂、低膽固醇為原則,多吃蔬菜水果和全谷物,限制動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等高脂食物攝入。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、游泳等,有助于改善血脂代謝。定期監(jiān)測(cè)血脂指標(biāo),遵醫(yī)囑調(diào)整降脂藥物用量。保持規(guī)律作息,避免熬夜和過度勞累,戒煙限酒有利于血脂長(zhǎng)期穩(wěn)定。